Вот забавное видео реального боя на улице, человек мастерски кладет нападающих, причем концепция четко видна - движение на встречу атаке и удар во внутренние ворота вот и подтверждение что то, о чем говорят в Вин Чун очень даже и работает вне зависимости от используемой техники, причем на страничке, правда на английском разбирают этот бой http://dandjurdjevic.blogspot.ru/2010/10/simultaneous-techniques-part-3-case.html если нужна будет помощь в переводе, обращайтесь:)